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幸福的甜度~亞典蛋糕密碼館

 

 
 
 

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幸福的甜度~亞典蛋糕密碼館

                               文:樂姬/攝影:阿家、阿博

這些年來,隨著生活水準的提升,台灣的觀光產業越來越細膩,民眾對於旅遊的要求也越來越高。旅遊不在只是走馬看花,更重視旅行的意義與價值,許多訴求樂活、養生、身心療癒的商家或景點,便應運而生。

宜蘭,這個台北人的後花園,趕上了這波熱潮,成立許多觀光工廠,把過往只是買買伴手禮的「土產店」,重新包裝成融合休閒、教育、體驗與消費的參觀園區,讓前來遊玩的民眾,有機會對商家有更進一步的了解,在銷售物品的同時,也提高消費者對品牌的認識度與忠誠度。

然而,只有美美的建築、產品和包裝是不夠的,真正能夠打動人心的是「故事」。

過去全台灣絕大部分的蜂蜜蛋糕,大多出自於「蛋糕天王」~賴文典先生之手。然而長期經營下來,賴老闆發現幫別人代工的利潤實在太低,也無法累積自家商品的口碑,於是賴老闆力求轉型,堅持打造專屬的品牌。因此,密碼館就像個蛋糕故事館,從踏進去的那一刻起,你便能體會到老闆對商品的用心,以及他對夢想的執著。

跟隨著解說人員的腳步,你可以了解蛋糕是如何製成的,過程中會使用哪些器具和材料,以及蛋糕的分類,了解原來不同種類的蛋糕吃起來的口感有何差異。分析一下自己比較喜歡吃清清爽爽的戚風蛋糕,還是香醇滑潤的奶油蛋糕?

不過,只滿足精神上的需求,難免會覺得空虛。既然來到蛋糕的大本營,當然要吃夠本啦!老闆大方慷慨地讓每一位參觀的民眾,都可以好好品嘗店內美味的蜂蜜蛋糕和年輪蛋糕,搭配上一杯濃郁的咖啡,降低蛋糕的甜膩感,幸福的滋味莫過於此。

拔拔:「我實在受不了了,給我吃一塊嘛!求求你!」

CoCo:「世上只有媽媽好,有媽的小狗像個寶!」

另外,館內除了知名的蜂蜜蛋糕和年輪蛋糕外,藏在冷藏櫃中的提拉米蘇是內行人才知道的好東西喔!師父不惜重本,選擇用最好的起司和奶油製作口感綿密的提拉米蘇,美味度可媲美飯店等級,但價格卻十分親民喔!千萬不要錯過。

走一趟蛋糕密碼館,你找到自己的幸福甜度了嗎?那一種多一分則太膩,少一分則太淡,“嘟嘟好”的滿足與快樂。

在生活中微加一點夢想、捨去一絲執著,用愛平衡出專屬於你的「幸福甜」。

 

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店家資訊:

  亞典蛋糕密碼館:

地址:宜蘭市梅洲二路122號 
電話: 03 - 9286777  
傳真: 03 - 9280505  
亞典觀光工廠開放時間:週一至週日AM9:00~PM6:00 ( 20以上團客請於三日前預約 )
網址:  http://www.rden.com.tw/

 

 

參考資訊:

 

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