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宜蘭美食~【礁溪】匠 蝦.串燒

 

 
 
 

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宜蘭美食~【礁溪】匠 蝦.串燒~無法擋的好滋味

                                               文:子筠

【礁溪】匠 蝦.串燒

會注意到匠蝦。串燒一開始是因為老闆在ptt宜蘭版上發文,所以上禮拜從台北回來,在礁溪下高速公路沒多久,在右側的地方就看到這間店啦!

店內空間算是寬敞,左邊有一大面鏡子,把整個空間都延伸,還有一個小洗手台,方便剝蝦完洗手,很貼心。

牆壁上有一面投影,播的是電視上正在播放的電影

老闆有說哦,大家不管什麼時候,只要是有營業的時間,都可以到那邊一起看電影、聊天、喝茶。

菜單

一點完菜就先招待小菜 : 毛豆和百香果脆瓜

百香果脆瓜聽起來不太協調的感覺

但一吃發現冰冰涼涼的好好吃

挑嘴的老媽還把剩下的醬汁留下來想拌飯。

可見有多特別的一道小菜

蒜頭蝦(300元)

既然店內主打的是蝦,那就要先點的蝦囉

這是店員推薦的蒜頭蝦,(當天沒帶相機,所以就先用店家提供的圖片啦sorry)

蝦的上頭擺的是蒜泥,夠味但是不會嗆

蝦的部分黑黑的地方都已經切掉了,口感很Q,吃得出來是很新鮮的蝦!!!!!

干貝燒(兩串90元)

這是我們家最愛的一道菜

干貝超級超級超級甜,QQ的超好吃

上面有撒一些七味粉,有點辣,但是是可以接受的辣度

超級推薦 

醬燒牛五花(一串60元)

牛五花有分醬燒跟鹽烤的口味,烤肉串的部分中規中矩,還算OK

烤松阪豬(兩串90元)

考松阪豬幾乎是每天燒烤店或日本料理店都會有

匠的松阪豬很好吃,不會像有些店做得太硬或太鹹

烤起司雞肉串(一串60元)

這個還蠻有創意的,軟嫩的肌肉鋪上起司

意外的很協調,本來以為烤起司會很油膩,但是一點也不會耶

匠的雞肉都很軟很好吃

還有一道雞棠揚沙拉,沙拉放在底部,上面放上炸的外酥內嫩的雞肉

配起來剛剛好,很爽口

烤香魚(120元)

烤香魚好像是很需要技術的一道菜

魚的部分有先灑上一層薄薄的鹽,魚肉很軟嫩,配上檸檬吃還不錯

蒲燒魚飯(這道是隱藏版,未來會正式上市喔)

雖然小小一碗,但是鰻魚料理的非常非常好吃

我們家小妹一吃就說讚,很適合小孩吃,有營養又好吃

那天吃的就差不多這樣了,下面附上其他料理的照片

檸檬蝦(300元)

明太子雞翅(一隻60元)

泡菜肉捲(兩串90元)

胡椒蝦(300元)

烤魚下巴(兩塊100元)

烤飯糰(兩個80元)

培根番茄(兩串80元)

麻油蝦(湯)(300元)

燒酒蝦(湯)(300元)

鹽烤鯖魚(150元)

鹽酥蝦(300元)

老闆超大氣人超好

如果大家到礁溪泡完溫泉,那邊真的很適合朋友一起去喝點小酒,吃點燒烤哦!!



店家資訊:

餐廳位置:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~23:30(週二公休)
預約專線:(03)987-0380
Facebook: http://www.facebook.com/shrimpbarbecue


 

 

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店家資訊:

  【礁溪】匠 蝦.串燒

營業地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷

營業時間:11:00~14:00 / 17:30~23:30(週二公休)
預約專線:(03)987-0380
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參考資訊:

 

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